Чебуреки — это необыкновенно сочные, большие плоские пирожки из бездрожжевого теста с мясной начинкой. Чебуреки «Хвалынские» имеют размер 160 х 90 мм. Заботливо изготавливаются вручную с применением фарша из говядины, с добавлением ароматного лука и специй. Заварное тесто обеспечивает образование воздушных пузырьков при жарке, характерных для этого блюда.